Anis (Pimpinella anisum)

• Familie: Apiaceae
• Droge: Anisi fructus
• Hauptkomponenten: Ätherisches Öl (trans-Anethol, Estragol), Flavonoide, Cumarine, fettes Öl

Botanische Bezeichnung: Anisi fructus, Apiaceae

Anis gilt als klassisches Karminativum. Unter den drei großen blähungstreibenden Drogen entfaltet er die schwächste karminative, dafür aber die stärkste schleimlösende Kraft.

Inhaltsstoffe

• 1,5–6 % ätherisches Öl (Hauptkomponente: trans-Anethol 80–95 %, außerdem Estragol/Methylchavicol 1–5 %, Anisaldehyd, Pseudoisoeugenol-Derivate)
• 8–28 % fettes Öl
• Flavonoide (Rutosid, Isoorientin, Quercetin-Glykoside)
• Cumarine (Umbelliferon, Scopoletin, Bergapten)
• Phenylpropanoide, phenolische Säuren (Anissäure, Chlorogensäure)

Wirkungen

Innerlich:

• Karminativ (blähungstreibend): Der obere Mageneingang (Speiseröhrenschließmuskel) erschlafft, sodass das Aufstoßen leichter fällt und sich der Druckausgleich zwischen Magen und Speiseröhre einstellt; die Erleichterung stellt sich 5–15 Minuten nach der Einnahme ein
• Spasmolytisch: wirkt entspannend auf die glatte Muskulatur des gesamten Verdauungstrakts
• Expektorierend (sekretolytisch und sekretomotorisch): Die Bronchien geben mehr Sekret ab, zäher Schleim wird verflüssigt; zugleich entspannt sich die Bronchialmuskulatur
• Antimikrobiell (antibakteriell, fungistatisch, insektizid): hemmt Bakterien und Hefepilze, besonders die Komponenten des ätherischen Öls
• Mild galaktagog (milchbildungsfördernd): in der Stillzeit ein traditionelles Mittel
• Fördert die Verdauung

Verglichen mit den beiden anderen klassischen Karminativa (Kümmel, Fenchel):

• Blähungstreibend wirkt Anis am schwächsten
• Als Expektorans ist er am stärksten

Indikationen

• Magen-Darm-Trakt: Blähungen, Völlegefühl, dyspeptische Beschwerden, krampfartige Magen-Darm-Beschwerden, Reizdarm mit Meteorismus
• Atemwege: Katarrhe der oberen Luftwege, akuter und chronischer Husten mit zähem Schleim, Bronchitis, Sinusitis, Schnupfen → siehe Schnupfen und Sinusitis, Produktiver Husten
• Kinderheilkunde: Säuglingskoliken, kindliche Bauchschmerzen, Erkältungshusten (milder als Eukalyptus, gut verträglich)
• Stillzeit: Traditionell zur Milchbildungsförderung (galaktagog)
• Mund- und Rachenraum: Mundgeruch, Schleimhautentzündungen im Mund → siehe Mund- und Rachenerkrankungen

HMPC-Klassifikation:

• Traditional use: dyspeptische Beschwerden und Blähungen
• Traditional use: als Expektorans bei Husten und Erkältungen

ESCOP: Dyspeptische Beschwerden, Katarrhe der Atemwege

Anwendungen

Tee (Infus):

• 1–2 Teelöffel (ca. 1–3 g) frisch angestoßene Anisfrüchte mit 150 ml kochendem Wasser übergießen
• 10–15 Minuten bedeckt ziehen lassen (wichtig: bedecken, damit ätherisches Öl nicht entweicht)
• 3-mal täglich 1 Tasse ungesüßt zwischen den Mahlzeiten trinken
• Bei Husten: mit Honig süßen

Tinktur:

• 3-mal täglich 20–30 Tropfen in etwas Wasser, vor oder zu den Mahlzeiten

Fertigpräparate:

• Carminativum-Hetterich (Fenchel, Kamille, Kümmel, Pfefferminze, Pomeranzenschalen): Erwachsene 3-mal täglich 30–40 Tropfen → siehe Blähungen
• Repha-Os Mundspray (Blutwurz, Ratanhiawurzel, Myrrhe, Anisöl, Eukalyptusöl, Nelkenöl, Levomenthol): 3-mal täglich 1–2 Sprühstöße
• Bäuchleinsalbe Babynos (ätherisches Anis- und Kümmelöl) zur äußerlichen Bauchmassage bei Säuglingen

Inhalation:

• 2–3 Teelöffel angestoßene Früchte auf 1 Liter heißes Wasser, 5–10 Minuten inhalieren → siehe Dampfbad und Inhalation

Kauen:

• Einige angestoßene Anisfrüchte nach den Mahlzeiten kauen zur Verdauungsförderung und gegen Mundgeruch

Nebenwirkungen und Gegenanzeigen

Nebenwirkungen: Selten allergische Haut- oder Atemwegsreaktionen. Bei Überdosierung kann es zu Übelkeit und Erbrechen kommen.

Gegenanzeigen:

• Allergie gegen Anis oder Doldenblütler (Apiaceae)
• Kinder unter 1 Jahr: wegen des Estragolgehalts zurückhaltend einsetzen; die EMA empfiehlt, ätherische Öle mit Estragol bei Kindern unter 4 Jahren zu meiden. In der Praxis werden Anis-haltige Teemischungen jedoch bei Säuglingen ab 4–6 Monaten in kontrollierter Dosierung eingesetzt
• Schwangerschaft und Stillzeit: Anwendung in üblichen Dosierungen als Teezubereitung unbedenklich. Hochdosierte Fertigpräparate (ätherisches Öl) meiden

Estragol-Diskussion: Estragol (Methylchavicol) ist im Tierversuch in sehr hohen Dosen kanzerogen. Die Konzentration im Tee liegt jedoch weit unterhalb toxikologischer Bedenklichkeit; die HMPC sieht die traditionelle Anwendung im Rahmen der empfohlenen Dosierungen als sicher an.

Kombinationen

Anis findet sich klassisch in Mischungen mit anderen Karminativa und Expektoranzien:

• Anis + Fenchel + Kümmel = das klassische Karminativum-Trio (auch als Stilltee) → siehe Blähungen
• Anis + Fenchel + Thymian = bewährte Hustenteemischung → siehe Produktiver Husten
• Anis + Fenchel + Pfefferminze + Kümmel + Kamille = Carminativum-Hetterich bei Reizdarm/Blähungen
• Anis + Kamille + Fenchel = entzündungshemmender Schleimhautschutz bei Magen-Darm-Infekten → siehe Akute Magenerkrankung
• Anis + Fenchel + Holunderblüten = Säuglingsschnupfentee → siehe Schnupfen und Sinusitis, Produktiver Husten